台湾に住んでると、結構日本人の友達が遊びに来ます。
飛行機も安いし、近いし、週末+1日くらいで気軽に来れちゃうし。
で、台湾初めての人とか、中華食材に馴染みのない人が必ず言う事がこれ。
「台湾のコンビニ臭い」
私は今月で台湾移住5週年！を迎えるから、
コンビニとかもう一切匂い感じないけど、
確かに最初の頃は毎回匂いするなーと思っていたような、いなかったような。
もう覚えてないヽ(´ｴ`)ﾉ
エニウェイ、その正体はこいつ。
茶 葉 蛋
チャーイエダン、お茶っ葉たまご、Tea Eggです。
台湾ではこのお茶っ葉とチャイニーズハーブで煮込んだゆで卵がどこのコンビニでも売られてて、
その匂いが充満してるから、
漢方系の匂いが苦手な人は「くさ！」ってなるもよう。
でもでも、このゆで卵、
びっくりするくらいおいしいのです。
日本人の人でもファン多いけど、無理～～ってなってる人も多い。
匂いで引いてしまってる人に、騙されたと思って食べて欲しい！！
なんせ一個10元と激安やし、旅行の思い出として一回試して欲しい！！！
7-11、Family Mart、OK mart、Hi-Lifeと
台湾のどこのコンビニでも必ず売ってて、値段は多分一律で10元。
たまにスーパーでは8元とかで売ってるけど、コンビニで10元以外は今の所見たことないです。
買い方はシンプル。
たまごが置いてある棚の下とか横に、入れる用のビニール袋が置いてあるので、それを使う。
上は焼き芋の袋で、下がたまご用。
トングもあるから、それで袋に入れる。
このままレジへ持っていくだけ！
買いたては、とてつもなく熱いので
ちょっと冷ましてから食べることをおすすめします。
熱すぎて皮向けないレベル。
この卵、塩味とかはないけど
お茶っ葉の味？漢方？の味が染み込んでて最高においしい！
最近ダイエットしてるせいもあって、お菓子食べるの控えてるから
小腹が空いたらコンビニでこれを買って食べてます。
この3ヶ月で何個食べたか分からんくらい食べてる。笑
台湾で茶葉蛋を食べて、ファンになった方には！！
スーパーでこの茶葉蛋のもとが売ってます。
全聯スーパーで発見！
多分、Welcomeとかでもあると思うけど。
裏面のインストラクションは英語あり！
卵20個って書いてあるけど・・・。
一回でいっぱい作らなあかんのね。多分。
お土産にどうぞ＼(^o^)／
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