寒波に地震に色々と大変な台湾から今日もお届け〜。Cocoです。
台北も地震で揺れたし、花蓮は大変なことになってますね。
地震関連はTwitterでちょくちょく書いてるから、ブログポストにはしないけど
花蓮にこれ以上被害が出ないように祈ってます。
さて、今日は久々にマーラー鍋の紹介！
体ぽかぽかになるし、寒い季節にはもってこいの鍋。
台湾にきたら食べて欲しいものナンバーワンかも(^O^)
ここのお店は、職場から近いしよく上司とか同僚と食べに行くけど
そこまで有名じゃない・・・のかな？
割と予約が取りやすいけど、味はピカイチ！なお店。
（画像はストリートビューからスクショしました）
橋頭麻辣火鍋 住所：台北市大安區敦化南路一段157號 電話：02 2777 5608 営業時間：17:30〜2:00
忠孝敦化の駅から徒歩５分以内！
アクセスいい！
お店はビルの二階にあるから、
看板が見えたら、細い怪しい階段を登っていく。
するとすぐ二階がお店になってます。
タイトルに書いてるように、ここのお店はあの有名な台湾人女優
リン・チーリン（林 志玲）さんがお気に入りだとか！
何回もお店行ってるけど、会ったことないけど(^O^)
会って気づくかどうかも微妙。
美人やしオーラ出まくってるやろうから分かるかな。
店の中はかなーーーり清潔な印象！
食べ放題鍋屋なんかより全然清潔。
大きいテーブルが何個かあるから、グループで行ってもOK。
ここは完全アラカルトなので、メニューから欲しいものをオーダーします。
ペンが置いてあるから、自分で欲しい数字を書いていく軽食屋のようなシステム。
（クリックで拡大）
この前初めて知ったけど、日本語メニューありました！
変な日本語もないし、かなりわかりやすい日本語メニュー♪(´ε｀ )
これがあれば中国語話せなくても安心！
ここのお店は、マーラーと辛くないスープの二色鍋にする場合（だいたいそうやと思うけど）
清湯って書いてあるクリアスープのを選ぶと、
「コリアンダー（香菜・シァンツァイ）大丈夫？」って聞かれます。
コリアンダー苦手な人は、「不要（プーヤオ）」って言えばオッケー。
でないと・・結構もりもり入ってるからね。
てかカレー鍋、ミルク鍋のオプションがあったのを今これ書いてて知った・・・。
でもどちらもあんまり惹かれない。笑
クリアスープ一筋にしとこう。
鍋が来る前に、まずこの前菜が置いてあります。
きくらげの漬物？多分ラー油とあえたやつ！
ピリッと辛くておいしい〜〜〜。
ビールと最高に合う！
これをおつまみにビール飲んでるとだいたい鍋が来る。
すごい見た目きれいな鍋！！！
マーラーじゃない方の、辛くないスープの方に
香菜もりっもりなんが分かるでしょうか。
コリアンダー大好きな人（私）にとっては嬉しいけど
苦手な人はちょっときつそう。笑
なのでオーダーの時にいらない！って言うのがベターかと。
マーラーの方も、なかなかパンチ効いてておいしー！！！
私は数あるマーラー鍋の中でも、ここのスープかなり好き。
自身持っておいしいって言えるお店です♪(´ε｀ )
あとこのお店は、具材のポーションサイズが大きめ！
肉とかすごい量くるし、コスパ良し！！
なんやけど、少人数で行くとあんまり数頼めなくてきついかも。
それから、ここの鍋屋には他にもおもしろいものがあります・・・。
それは、鍋用のソースを作るところの横においてある
これ。
真ん中の。
拡大してみると・・・
ガオリャン（高粱）サーバー
ガオリャンっていうのは、台湾の地酒っていうの？
台湾のウォッカみたいな蒸留酒で、
アルコール度数38%と58％のものしかない。
飲んだら消毒用アルコールみたいな味がするお酒(^O^)
それの、マイナス19度でギンギンに冷えたものが出てくるサーバー！
初めて見た！！！
こんなんあるんやね〜。
てか台湾の人って、マーラー鍋食べる時にあんまりお酒飲まないし
珍しいと思う。
さすがにいつもだいたい平日に職場の人とかと行ってるから、これに挑戦したことはないけど。
いつか台湾を去る日がきたら、その前に挑戦したいものの一つではある。笑
ここは、台湾一回目！っていう人にはちょっと入りづらいお店かもやけど
日本語メニューもあるので、おいしい鍋を求めてる人には行ってみてほしいなー(^O^)
さむーーーーい日にはまじで最高です！
コメント