最近ちょっと飯テロブログから離れてたけど、相変わらず週末はしっかり食べてます！
Cocoです。
しっかり食べ過ぎてて、気温も下がってきたし、
ちょっと体が蓄えモードに入ってるんじゃないかという噂。ぷぷ
さてさて、ブログを読んでくれてる人は知ってるかと思うけど
私の牛肉麺への愛はけっこう大きい。
この記事を読むと、牛肉麺がどんだけ好きか伝わってくる。と言われました(^O^)
最近あんまし牛肉麺食べてなくて、ちょっと新しいところ開発したいなーと思ってたら
見つけたよ！！
というか今回行ったお店は、タイトルにもあるように100年以上の老舗なので
私が今まで台北に４年半もいて知らんかっただけやねんけど。
場所は、迪化街の近く。
迪化街まで歩いて５分くらいの距離。
金春發牛肉店 Webサイト 住所：台北市大同區天水路20號 休業日：月曜日 営業時間：11:20~21:20
MRT中山から、西方向（迪化街方面）へずーっと歩いて行ったら、
圓環（ユェンホァン）っていうラウンドアバウトがあって、
それを斜めに行けばすぐ。
MRT北門駅から歩く方が近いかな？
こんな風に、大きくサインが見えるのですぐ分かる。
ランチちょっと後に行ったけど、お店は現地の人でほぼ満席！
いいね〜おいしい証拠やね。
そして窓からすぐに、牛肉をめっちゃ煮込んでるのも見える！
何かわからんけどおいしそ！
窓には日本語メニューも貼ってあります。
（クリックで拡大）
反射してたりしてうまく取れなかった・・。
多分、席に座ってからも言えば日本語メニューくれるはず。（くれるって言ってた）
オーダーは書き込み式で、テーブルに伝票が置いてある。
（クリックで拡大）
麺のは牛肉麺、牛筋麺、牛肚麺、と部位ごとに分かれてて
私が好きな半筋半肉（肉とすじ半々）のはここはなかった！
冬粉＝春雨で、麺にするか春雨にするかが選べるよ。
食べたい方に丸つければオケー。
春雨ってヘルシーで大好きやねんけど、
この日はがっつり麺にしました。
デブ活(^O^)／
左上の切盤っていうのは、牛のいろんな部位を切って
おつまみみたいな感じにしてくれるやつ。
大好物のすじ肉と牛タンがあったのでオーダー。
メニューに左端に小さく書いてあるけど、
この切盤は１人前で２つ選んで、半分ずつにすることが可能！
２人で行ってたし、そんなにたくさんあっても困るから
牛筋とタンを半々にしてもらったよ。
これはオーダー時におばちゃんが「１人前？」って確認してくれた。
それがこちら〜。
Beautiful!
横にあるタレでいただきます。
うまーーーかったーーーー！
すじ肉大好き！！
てかここのお肉、めっちゃ新鮮。
すじもタンも、なんかぷりっぷりしてた。
あと、サイドで炒め物もオーダーした。
牛肉と玉ねぎ炒め！
こっちも味濃くておいしーーーー。
これはごはん食べたくなる感じ！
麺やったし食べへんかったけど。がんばった(^O^)／
肝心の牛肉麺は、こんなん！
ここは清燉（チンドゥン）っていう透明スープしかない。
オーダー表にも清燉牛肉麵って書いてあるように。
他のお店やったら紅燒（ホンシャオ）っていう、ちょっと辛いスープか選べたりするけど
このお店はこのスープのみ！
調味料置き場あるから、
辛くしたい人は辛いソースちょっと入れてみてもいいかも！
とにかく見た目がキレイな牛肉麺やったので、写真いっぱい。ぷぷ
麺は普通の中華麺〜。
あのコシないやつね。
肉は、カタマリごろごろ系じゃなくて
わりと薄切りやった。
感動したのがスープで、今まで食べたことない味！
多分、一番わかりやすい説明が
二日酔いの時に体に染みわたりそうな感じ。
酒飲みの人ならよーーーーく理解できるよね(^O^)
残念ながら（？）この日は二日酔いじゃなかったけど、
それでも心がほっこりする〜。
なんやろうなー、ちょっと甘さがあるっていうか。
野菜と肉のほんまの味が出まくってる感じ。
ボキャ貧やし、説明できひんから、気になる人は食べに行ってね。
食べ始めてから気づいたけど、地元の人はみんな牛肉麺を食べてなかった！！
みんな、炒め物とか、おつまみみたいなすじ肉とかホルモンとか頼んで、
牛肉スープを頼んで、白ご飯で食べてた！
確かにそれもありやな〜。
あとやたらみんな食べてたのが炒咖哩牛肉麵（カレー牛肉焼きそば）というメニュー。
半分以上の人が頼んでたんやけど、そんなにおいしいんやろうか・・。
私は日本（台湾）のカレーが嫌いなので、多分食べることはないけど。
（インドカレーとタイカレーは大好物）
カレー好きな人はいいかも？
そしてお店のロケーションもまた、迪化街近くなので
窓の外には古いかわいい建物があったり。
この前初めて知ったけどこの辺りは川の近くなんもあって
台北で一番早くに開発されたエリアだとか。
だからこういう建物も多いんやなーって。納得。
このお店はまじでリピ決定！
次は現地人スタイルで、炒め物とかおつまみとスープにしよーっと(^O^)
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