9月になったというのに謎の猛暑!
36度の日が続く台北からお届けします。
どうもCocoです!
台湾生活も11年となりそろそろ色んなもの食べ尽くした感があるねんけど
たまーに出会う全く新しい食べ物。
インスタで流れてきた誰かのポストで見て
速攻食べに行ったら
めっちゃめちゃうまかったー!!!
多分めっちゃハマる人いっぱいいそうやからシェアします\(^o^)/
静かな住宅街民生社區にあるローカルご飯屋さん★新娘子★
民生社區っていうのはMRTの駅で言えば南京三民駅が最寄りで
敦化北路~饒河夜市手前ぐらいまでに北側に広がる住宅街のことで
パイナップルケーキが有名な微熱山丘、Sunny Hillsのお店がある場所でもあります。
あとはカフェとかがいっぱい並んでるおしゃれな富錦街っていうストリートもあるけど
そのあたりはMRTからもちょっと遠いし、
用事がないとあんまり行かないエリア。
高級レストランやカフェが立ち並んでるけど
おいしいローカル店もいっぱいあります!
今回行ったお店はこちら。
新娘子小吃 三民店
住所:台北市松山區寶清街63號
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
この近くでもっと南京東路沿いにも店舗があって、そっちがオリジナルかな?
この店舗は最近できた新しいお店みたい。
その他、MRT市政府駅の近くにもお店があります!
Google mapで「新娘子」って検索したら出てくるはず。
店内は新しいだけあってめっちゃキレイ!
うちらが行った時はこの部屋は満席で、奥の小さい部屋に通されました。
そっちはエアコンがあんまり効いてなくて暑かった・・・。
新娘子のメニュー
ここのお店は「小吃店」なのでいわゆる軽食屋さん。
麺とかスープ、おかずなんかをサクッと食べるタイプのお店です。
メニューはこんな感じ。
(クリックで画素UP)
軽食屋さんなのでお値段リーズナブル!
今回食べに来たお目当てはこれですよ・・・。
ピリ辛皮蛋麺!!!
ピータンは見た目も黒くて透き通っててなんかグロいし
食感もぬちゃってしてて独特やから、めっちゃ好き嫌いわかれるよね。
私も子供の頃めっちゃ無理やった!
でも大人になってから食べてみたら意外とおいしくて、今では大好物に。
台湾でよく見るのは「皮蛋豆腐」で、冷奴にピータンを載せて
ルーウェイとかに使う甘辛いソースをかけて食べるんやけど
それがおいしすぎて克服したってのもあるかも。
とにかく私はほんまに大好きな食べ物!
注文票に書き込んだらまずはカウンターにてお会計。
ここに小菜と呼ばれるおかずと、お箸、スプーン、調味料なんかがあるから
欲しいものを席まで持っていきます。
この右端の赤いやつ、色から分かるように辛いやつなんですが
友達が「これほんまに辛いからちょっとずつ食べや!」と。
辛いものもネギも大好きやからとりあえず調味料を取ってワクワクしながら待ちます。
待望のピータン盛り盛り麺
小吃店はとにかく出てくるのが早い。
台湾はどこでもあんまりフードを長く待つことはないけど
ここも結構なスピードで出てきます。
でもまずはおかずからいただく。
3人(私+よく食べる系男子2人)いたのでおかずも3品。
友達がおすすめなのが、奥の前にある湯葉のやつ。
台湾はほんまに豆腐料理とか湯葉とかのメニューが豊富よね。
ちょっとスモーキーな味がして絶妙なおいしさ!
全員辛いもの好きやからラー油かけたらさらにうまし。
おかず食べてたら来ましたよ、待ちに待った麺が。
肉そぼろと細かく切ったピータンが盛り盛りなこの麺。
いやーもう見るからにうまそう。
ええ眺め・・・。うっとりするわほんま。
底にちょっとソースが入ってるので、
がんばって混ぜ混ぜしてからいただきます。
めっちゃ混ぜにくいけど!
最初に取ってきてたネギと辛いソースをちょっとだけ載せて準備万端。
一口食べてみると・・・
うまい・・・・・!
ドライヌードルが好きでよく色んなところで食べるけど
これは今まで食べた中でトップ3に余裕でランクイン。
ソースもしっかりおいしいし、ピータンのぷりんぷりん具合もたまらんし
麺の細麺でしっかりソースと具が絡んで絶妙なバランス・・・!
ミシュランビブグルマンもらってもええんちゃう?レベル。私基準やけど。
ただ一つだけ残念やったのが、結構お腹にたまる感じで
完食できひんかった!!!
男性2人はペロっと食べてたけど、私はちょっと残しちゃいました。
珍しいことに。
次回はお腹好かせて行ってしっかり全部いただきたい。
麺だけじゃなくて、私が大好きな紅油抄手も頼んだよ。
これは小ぶりなワンタンにピリ辛ソースを絡めて食べるやつ。
四川省の料理なんかな?
台湾でもよく色んなところで見かけます。
しっかりとソースを底からまぜまぜ。
ここのもおいしかった!
まとめ
台湾生活こんなに長くても新メニューに出会えるとは!
よくあるそぼろ肉とかごまソースのドライヌードルじゃなくて
ピータンがいっぱい乗ってるってのはほんまに初めて見ました。
日本であんまり見ないピータンをたらふく食べたい人にも超おすすめメニュー!
日本語表記はないけど、メニューに書き込み式やからそんなに難しくないし
パイナップルケーキ買うついでにランチかディナーに寄ってみるの、おすすめです\(^o^)/
気になる人は行ってみてね!
コメント