台北の冬はジメジメして寒くて嫌いやけど、鍋をおいしく食べれるのは最高！
台北の鍋マニア、Cocoです。
このブログでも鍋ネタ多くて、台北でいろーーーーーんな鍋屋さん行ってる私ですが、
今回行ったとこはなかなかおもしろかった！
味も老舗店にはかなわないけど普通においしかったので、紹介します(^O^)／
場所は、南京三民駅の近く。
南京東路沿いにあります。
超越水產 Facebookページ 住所：台北市松山區南京東路五段71號2樓-3 電話：02 3765 6979 営業時間：11:30〜0:00
MRT緑ラインの南京三民駅から歩いて5分もかからないくらい。
金曜日の夜8時すぎに行ったんやけど、その日のお昼に電話した時に予約無理って言われて、
でも晩御飯ピークタイム過ぎてたからか、行ったら席普通にありました。
上の写真の看板が見えたら、そのビルの2階に上がります。
ちょっと何この雑居ビル？廃墟？って階段上がってる時に思うけど笑、
2階に行ったらすぐお店が見えるので問題なし！
さて、なんでこのお店に行きたかったかというと・・・
というかきっかけはインスタグラムの広告。
インスタの広告ってすごい効果あるよね！
そこで、おもしろそうなスタイルやな〜〜〜って思ったから、試しに行ってみた！
まず、お店に入って目に入るのはこの光景。
食材がずらーーーーーーっと。
でもこれ鏡あるから実際にはこんなに棚ないよ！
鏡効果・・・。
席に案内されたら、もう一回入り口の方に戻って、
このスーパーのカゴを取り、
お買い物(^O^)
じゃなくて、好きな食材をカゴに入れます！
もうこの光景はスーパーにしか見えへん・・・。
棚には鍋の材料が置いてあって、一つ一つに値段が書いてある。
（クリックで拡大）
台湾の鍋に欠かせない練り物系や、
肉！！！
ちょっといいイベリコ豚はやっぱちょっと高いね。
レストランの名前に水産ってついてるだけあって、海鮮も豊富！
ここのは前にビニール袋が置いてあるから、欲しいものをそれに入れます。
そして店員さんに渡したら、重さを測って値札シールを貼ってくれる。
カルフールスタイル( ^ω^ )
ロブスター様もいらっしゃいました。
なんとこの日、この日限定かは分からんけど、
ロブスターが安くなってたみたいで。
一匹588元！
他のとこで多分そんな値段で食べれへん・・・ってことで、
ロブスター様もお買い上げ〜(^O^)／
ロブスターは店員さんに言ったら取ってくれたよ。
自分で生きてるロブスターを掴む必要はなかった。
欲しいものを一通り取ったら、
まずはレジでお会計。
先払いシステムになっております。
こんな感じで。
ほんまにスーパーそのもので終始笑いっぱなし。
こんな鍋屋初めて！！！
ここのレジのところで、「鍋のスープどうする？」とも聞かれました。
写真撮るの忘れたんやけど、マーラー味とかスープを変えるなら＋いくらで〜ってのがありました。
今回は原味（オリジナルスープ）のままにしたけど。
あと、アイスクリームもレジのところで買えるみたい。
あんまりおいしくなさそうやったので買わんかったけど・・・。
その間に店員のお姉さんがロブスターさばいてくれてたよ。
ごりっっっっ！と。
真っ二つに割られてました。
二人で行って、上のカゴの量＋ロブスターで1600元くらいでした。
ロブスターが588元やったので、
それを考えると別に高い鍋屋じゃないかなー。
めっちゃ安いわけでもないけど。
席について、食材を色々入れて鍋スタート！！
スープを変更なしにしてオリジナルのままにしたら、
二色鍋用の鍋やのに両サイド同じスープ。笑
これも初パターン・・。
ここは海鮮が豊富なだけあって、
なんと・・
蒸籠を貸してくれます！！！
海鮮って鍋でグツグツやるよりも、蒸籠で蒸した方が絶対おいしいやんね( ^ω^ )
鍋が熱いので、その上に蒸籠を乗せて
鍋の蓋をして蒸すよ〜。
この日はロブスターの他にアワビと大きいハマグリみたいな貝も買ってたけど、
海鮮は全部蒸しました。
至福の味・・・。
蒸しすぎひんように注意しながらしてたら、
ロブスターもぷりっぷりに仕上がって、最高においしかったーーー！(^O^)／
この一味も二味も変わった鍋屋さん、
最近台湾で流行りの【肉多多火鍋】っていう鍋屋グループ系列みたい。
その鍋屋さんも台湾人友達がよくSNSで上げてるからめっちゃ気になってるねんけど！！
今度行ってみよう・・。
私のように鍋マニアの人、変わったレストラン好きな人、
ぜひこのスーパーマーケット体験しに行ってみてね〜。
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